Доставка в течение 3 дней
Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
718,25 ₽
33 в наличии
33 в наличии
Характеристики
Характеристики товара
| Торговая группа |
Книги специализированные |
|---|---|
| Хит |
0 |
| Новинка |
0 |
| Лучшая цена |
0 |
| Экологичный товар |
0 |
| Минпромторг |
0 |
| Единица продажи |
штука |
| Ширина |
33.000 |
| Высота |
21.200 |
| Глубина |
46.500 |
| Вес |
0.38900 |
| Объем |
571.66000 |
| Количество листов |
100 шт |
| Схема вложения |
1/40/1600 |
| Ценовой сегмент |
средний |
| Формат |
нестандартный |
| Назначение |
кулинарное дело |
| Вид линовки |
табличная |
| Материал обложки |
бумага |
| Тип крепления |
склейка |
| Форма |
отсутствует |
| Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм) |
65 г/кв.м |
| Ориентация |
вертикальная |
| Страна происхождения |
Россия |
| Внутренний блок |
писчая бумага |
| Кол-во штук в единице продажи |
1 |
| Нумерация страниц |
нет |
| Прошнурован |
нет |
| Съемная обложка |
нет |
| Длина, мм |
285 |
| Ширина, мм |
203 |
| Размер, мм |
203×285 |
Описание товара
Журнал «Учитель-Канц» размером 203×285 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
Отзывы
Clear filtersОтзывов пока нет.